모하라의 맛나는세상
[목노집 / 연신내역] 돼지보쌈
mohara
2005. 8. 13. 16:30
지난번에 소개한 연신내 맛집중의 하나인 두꺼비집(오징어불고기로 유명한...)바로 근처
(말 그대로 10m정도 거리의...)에는 또 하나의 맛집이 있는데 그 집이 바로 목노집입니다.
이 집의 특징은 돼지보쌈이라고 하는 메뉴인데....
우리가 상상하는 그런 보쌈이라기 보다는 구이 쪽에 가깝다고 봐야 할까봐요...
말만 들어선 잘 모르시겠져???
그럼 사진과 함께 설명을 드리죠....
이 집은 연신내역 4번 출구에서 내리면 바로 상가들 다시로 좁은 골목이 보입니다.
그 골목을 따라 주욱 들어가다보면(25m) 골목의 끝 즈음에 두꺼비 집이 보입니다.
그리고 두꺼비집 건너 편으로 목노집이 보입니다.
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내부는 조금은 허름한 스타일에 쐬주가 절로 들어 갈듯한 분위기입니다...ㅎㅎㅎ
우리는 전부 4명. 한명이 늦는 바람에 3명이서 3인분을 우선 시켰더랬죠....
물론 돼지보쌈(7,000원)입니다.
기본 찬들이 나옵니다.
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김치는 먹음직스러워 보였지만...맛은 기대치를 못 따라가네요....
하지만 쌈용 야채는 푸짐~~ 하니 좋았습니다.
상추에 생 파에 여러가지 야채들이 가득~~
그리고 동치미가 시원하진 않았던게 유감스러웠지만 달달하고 새콤하니 맛나더군요...
자~~ 드뎌 3인분의 보쌈이 나옵니다.
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그득한 대파가 가득히 보이고 그 밑에는 목살로 추정되는 듯한 돼지고기들이 그득~~
안을 살펴보니 자작한 육수인지 물인지.....
흠...익어가면서 야채에서 나온 물일까요???
하여간 이 덕분에 고기가 타지 않게 그리고 부드럽게 익어가는 듯하더이다...
익어가는 돼지고기들과 야채입니다....
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익어가면서 보니 퍽퍽할것 같았던 돼지고기는 중간의 사진과 같이 촉촉살이 돼 있더라는....
흠...알아보니 이것이 이 집의 비밀였나 봅니다....
왜 이걸 보쌈이라 부르는진 모르지만 하여간 맛 있으면 먹어주면 되는 거시지요...ㅎㅎㅎㅎ
자....이젠 다 익었습니다...야채들도 숨이 팍!!! 죽어 있습죠...
그리고 고기들을 집어 쌈에 싸거나 다음 사진의 고추장 소스에 찍어 먹으면 됩니다.
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또는 쌈에 싸먹으면 좋지요.....
먹고 싶은 야채들을 골라서 골라서~~~
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3인분으로......4명이서 마구 마구 먹어주다가 (물론 쐬주들과 함께요~~~ㅎㅎㅎ)
볶음밥(2,000원)을 시켰습니다.
2인분였던가~~ 3인분 였던가??? 다음 사진을 보니 3인분 같지요???
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옆에 있던 녀석이 만들어진 볶음밥에 고추장을 섞고 신나게 비빕니다...
전 옆의 마늘을 전부 부어 열심히 또 볶았습죠.....
원래 이렇게 먹어줘야 더 맛있다고 하는군요....
이렇듯 목노집에서 시원한 소주와 맛나는 보쌈을 먹고 왔습니다....
이 집의 전번은 02-355-1652.
에효~~~ 3차 까지 전전하다 결국은 할증 끝나기 바로 전 시간에 할증의 부담을 느끼며
일산으로 돌아왔네요....
으~~ 택시비땜시 술 한잔 제대로 못하겠네요....ㅋㅋㅋ
************* 모하라의 맛평가 **************
맛 -------------------------★★★☆ (3.7)
서비스----------------------★★★☆ (3.5)
분위기----------------------★★★ (2.8)
가격------------------------★★★☆ (3.5)
(~모하라의 갠적인 지극히 주관적인 평이랍니다~)
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이상은 모하라였습니다....