연신내에 위치한 이 메밀전문 음식점은 약간의 지리적 약점을 극복한다면
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꽤나 사람들로 붐빌만할 요소를 가지고잇던 음식점였기에 이렇게 소개를 드립니다.
연신내역에서 5분 정도의 거리에 위치하지만 주택가 근처에 있으므로 쉽사리 찾긴 어렵습니다
하지만 한번 들러주셨던분들은 즐거이 찾아주실수잇는 그런 집인듯합니다.
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우선....메뉴판을 보구요....
쥔장님께 대표음식을 추천해달라고 하니...몇가지를 말씀해주시는군요...
그래서 주문한 음식은 메밀만두, 비빔냉면, 판메밀국수, 그리고 양재기보리밥입니다.
다음 사진은
기본반찬과 맨~~ 먼저 나온 비빔냉면입니다.
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기본적으로 면발은 메밀면으로 나옵니다.
우~~ 양이 엄청많군요....
메밀면...정말 쫄깃 쫄깃하고 메밀향으로 기분도 좋아지는군요....
그리고 나온 음식은 메밀만두입니다.
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쥔장님 말씀, 메밀로 만두피를 만드시는데 많은 시행착오를 거쳐 만족할만한 두께와 쫄깃쫄깃함,
그리고 결착력을 얻으셨다고 하네요....
이는 만두피뿐만 아니라 면발을 만드시는데도 하나에 12만원이나 하는 12kg짜리(20kg였단가??)
메밀가루를 일곱자루씩이나 연습 후 얻어 내셨다고 합니다...
그래서 그런지 먄발이면 면발, 만두피면 만두피... 모두 괜찮더군요...
여튼간에...
다음은 판메밀국수.
메밀국수를 생각하시면 됩니다.
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면발이 훌륭해 보이지요???
그것 아십니까???
면발도 면발이지만....찍어먹는 소스가 일품입니다!!!!
그에 반해 일행들도 시끌 시끌~~~
정말 맛나게 먹었습니다....
메밀면의 양 또한 많은 편입니다...(사진에서도 느끼실수있지요???)
이 집에 가시면 꼭~~ 판메밀국수를 빼 놓지 마시길 바랍니다...
그리고 다음은 마지막으로 양재기비빔밥입니다.
우선은 이 비빔밥을 시키시면 이렇게 네가지가 세트로....기본임다...
제육볶음,고추장, 된장국, 그리고 비빔밥.
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제육볶음 냄새 하나 없고 맛났고요....
나머지 재료들로 비비면....
다음과 같이~~~
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전체적으로 양도 많은 편이구요...
맛 또한 좋았습니다....
가격도 보통이구요...
반찬들도 나무랄데 없었구요....
즐거운 식사시간을 가질수있던 곳이더군요...
다음 가시는 길, 약도 참조하시구요....
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************* 모하라의 맛평가 **************
맛 -------------------------★★★★ (4.0)
서비스----------------------★★★☆ (3.7)
분위기----------------------★★★ (3.0)
가격------------------------★★★★ (4.0)
(~모하라의 갠적인 지극히 주관적인 평이랍니다~)
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이상은 모하라였습니다....
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