충남 공주에 있는 만두 착한식당인 황해도손만두에 다녀왔습니다. 착한음식 만큼이나 착한 가격으로 손님이 들끓었으나 착한식당 재검증에서 반찬을 재탕하는 모습이 걸려 호된 질타를 받고 이후엔 더 신경을 쓰는 듯한 느낌이더군요. 덕분에 손님은 예전보다 줄었지만 여전히 많은 손님에 조금씩 손님의 수도 늘어 예전 처럼 수 시간 안에 그날 분의 만두가 떨어져 일찍 문 다는 일이 많아지겠죠. 하여간 착한식당 몇을 돌아 봤지만 느껴지는 맛은 다소 심심한 맛을 내고 있다는 것. 아마도 조미료의 부재로 인한 것이 아닌 까 싶습니다만, 식사 후 짠 맛에 자꾸 물을 들이키게 하는 나쁜 식당들과는 천지 차이라고 봐야 겠습니다. 어쩌면 만두전골 맛을 담백하다고 표현 하는 것이 더 나을 수도 있겠구요~^^ 또한 이 집에서 마음에 ..
