색다른 불딝을 찾아 나선 곳은 홍대 근처의 레드스테이션. 그 이름만으로 찾아나선 방문에 결국 찾은 곳이 바로 홍초불닭의 전신이었습니다. 얼마 전 화가마의 소개로 생각 났던 홍초불닭. 결국은 지나간 불닭유행으로 새로운 분위기로의 전환이 필요했던 만큼 분위기와 메뉴의 변화로 새로 거듭나게 된 집입니다. 레드스테이션이란 이름으로 거듭난 홍대의 홍초불닭은 전의 좁고 불편했던 내부에서 넓고 탁 틔인 분위기로 변신. 불닭에 여러가지 토핑을 더하여 좀 더 고급스러워진 메뉴들. 오뎅탕, 해물누룽지탕등 늘어난 메뉴들과 와인리스트까지, 다양해지고 선택의 폭이 늘어남은 방문객들에겐 분명 반가운 소식이 아닐수 없습니다.
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찾아가기는 홍대전철역 6번출구에서 홍대방향으로 홍대정문까지 이르렀으면 극동방송국쪽으로 직진, 삼거리 지나 세븐일레븐 골목으로 우회전. 50m 앞 오른쪽에 위치합니다.
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천정이 높아지고 전과 다르게 옆자리와 따닥따닥 붙어있지 않아 훨씬 편해졌지만 전의 테이블과 좌석을 여전히 쓰고 있어 작게나마 불편함은 아직 있습니다만 분위기 확실히 좋아졌더군요.
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단호박불닭(15,000원). 단호박과 단호박드레싱이 곁들여 나오는 불닭으로 매운 불닭의 맛을 약간의 단맛이 내는 단호박이 중화시키면서 묘한 어울림을 이끌어 냅니다.
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불닭과 함께 누룽지탕도 좋지만 가격에 비해 빈약해 보인다는 생각이시라면 달래해물탕이 좋겠습니다.
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달래해물탕(9,000원). 청경채와 몇가지 해물과 함께 누룽지탕으로 나오는 달래해물탕의 맛은 시원함과 깔끔함을 느끼게 해주는 탁월하게 심플한 맛으로 불닭과 함께 적극 추천하고픈 메뉴입니다.
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불바다(18,000원).
해물과 떡이 특히 더 매운 양념에 조리되어 나오는 요리로 맛은 좋으나 다소 양이 적은 점이 아쉽습니다.
가끔 피클과 함께 드시면 불닭과 함께 하시기에 부담이 덜 합니다.
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원래 전 불닭에 생맥주를 즐겨라 했는데 이곳에선 하이네켄 생맥(300cc: 6,000원)만이 잇어 꽤나 부담스럽습니다. 하여 병맥(4,000원)으로 대신 목을 축이고요.
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배가 불러오자 레드팍스(4,000원: 석류소주 칵테일)로 종목을 바꿨습니다.
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단맛을 즐겨라 하지 않는 모하라. 약간의 달달함과 톡 쏘는 맛의 석류 소주칵테일이 부담없이 느껴지니 이대로 가다가는 오늘 심하게 달리게 될것 같더라는~^^;;;
다양한 메뉴와 새로워진 홍초불닭, 레드스테이션은 일요일 밤 시간 임에도 불구 많은 분들이 찾아와 즐겨 주십니다. 겨울 철 매운 맛에 열광하시는 분들에겐 또한 더 없이 만족스러운 곳이 아닐까 합니다.
이상은 모하라였습니다....
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