[비엣포/일산] 일산 베트남쌀국수는 여기서 드신다죠?

전 날 무리하게 달려준 후, 속 푸는데 해장국, 복국도 좋지만 만만치 않게 제 몫을 다 해주는 음식이 또한 베트남 쌀국수랍니다. 시원하리 만치 맑은 우육탕 안에 담겨나오는 얇고 부드러운 면발은 숙취로 아무것도 넘기고 싶지 않을 때에서도 부드럽게 목구멍을 넘길 수 있어 무리가 되지 않고요, 국물에 다진 고추와 매운 소스를 넣어 잘 섞어 마시면 전쟁터 같은 속도 한결 누그러집니다. 일산에선 갈만한 곳이 없을 까 싶어 찾게 된 곳이 비엣포 라는 곳인데 생각보단 오래 전에 오픈을 한 곳이더군요.

 

 양지와 안심 쌀국수(8,000원)

 

 

일산 정발산 공원 근처, 저동 초교와 중학교 근처 골목 안에 자리하고 있답니다. 예전에 한번 찾아보았으나 일요일은 쉰답니다.

 

깔끔한 편의 내부

 

 

창가에 자리를 잡았습니다.

 

 

저희가 고른 것은 안심쌀국수(7,000원)와 양지&안심쌀국수(8,000원)

그리고 스프링롤(3,500원)을 고르려다 모듬으로 나온 에피타이저세트(5,000원)를 골랐습니다.

 

우선 쟈스민차로 목부터 축이고요.

 

먼저 나온 것은 에피타이저 세트입니다.

 

 

 샐러드롤은 속이 좀 더 촉촉하게 젖어있다면 좋았을텐데 그게 좀 아쉬웠구요, 스프링롤리아 애그롤은 평범한 편입니다.

개인적으로 추천하고픈 마음은 많이 들진 않았습니다만, 저렴하게 다양한 메뉴를 즐기기엔 나쁘지 않겠죠.

 

 

 

 

소스가 두 가지가 나오는데 에피타이저를 찍어 먹는 것이 밑에 것이고, 위의 것에 찍어 먹어도 좋지만 호이신소스와 스리라차소스(칠리소스)는 섞어서 쌀국수에 나오는 고기를 찍어 먹으면 더욱 좋습니다. 

 

쌀국수가 나오면 양파를 잔뜩 올려준 후 그 위에 숙주를 푸짐하게 올려 주시면 된답니다.

다음은 안심쌀국수(7,000원)

 

 

육수 때깔 좋아 보여 먼저 한 수저 떠 마셔보니 시원하니 좋습니다만, 깊게 우러난 맛은 느끼질 못했네요. 하긴 예전 쌀국수집이 우후죽순 생겨나고 많이도 돌아다녀 봤지만, 유학시절 베트남사람이 직접 운영하던 그 집서 맛 보았던 국물 맛은 여지껏 우리나라에선 찾아보질 못했어요. 그나마 괜찮게 여기던 곳이 강남지역의 사이공과 대학로의 빠리하노이인데 가 본지 오래되어 다시 찾아가 맛이 변하지 않았는지 확인을 좀 해 봐야 할 것 같습니다.

 

어쨋든 레서피 대로 양파를 올리고 그 위에 숙주를 잔뜩 올렸습니다.

같이 한 일행이 주문한 안심쌀국수를 너무 맛나게 드셔주고 계시네요.

 

제가 주문한 것은 안심&양지깔국수(8,000원)입니다.

 

안심쌀국수 보다 좀 더 묵직하게 보이는 안심&양지쌀국수입니다. 역시나 고기도 두 가지에 많이 들었습니다.

육수는 같은 국물이 쓰여진 듯 하고 국수나 국물의 양은 같은데 고기가 두 가지 들어간 것이 유일한 틀린점 같더군요.

 

 

역시나 양파를 올리고 숙주도 올려 국물 안에 푹~ 담궈 주고 쌀국수와 같이 섞어 줍니다.

 

 

 

이젠 즐겨만 주세요. 국물은 후루룩후루룩~ 마셔가며 쌀국수 흡입을 해 주는데 얇은 면에 부드럽게 휘리릭 목구멍을 통과하는지라 금새 다 먹어보리게 되는 쌀국수네요.

 

 

토요일 브런치로 샌드위치나 케익과 커피를 즐기려다 쌀국수로 메뉴를 선회한 곳인데 잘 했다는 생각이 들었죠. 사실 다른 쪽으로 갔어도 잘 했다는 생각은 들 것입니다. 상쾌한 토요일 아침 어디서 무얼 먹던 간에 기분이 좋을 것이기에 말이죠~ㅎ

 

 

오늘은 부담없이 점심이나 아침에도 어울리는 쌀국수 소개였습니다.

 

결론          일산에서 오랫동안 있어온 베트남 쌀국수집인 비엣포입니다. 다른 분들의 월남쌈 후기를 보면 가격에 비해 쌈 재료들이 다양하거나 푸짐하다고 보긴 어려워 보이더라구요. (물론 제가 직접 경험해 본 것이 아니라 함부로 속단은 금물이라 여깁니다만요...) 그래서 쌀국수 만을 맛 보러 들렀습니다. 한 마디로 무난한 맛의 쌀국수라고 여겨지고요, 일산에 사시는 분으리면 한번 정도 들러보심도 나쁘지 않을 거란 생각이 들더군요. 나름 일산에선 쌀국수 집으로 지명도도 있는 것 같지만 골목 속에 꼭꼭 숨어있는 이 집을 소문만 듣고 찾기엔 쉽지 않은 것 같더라구요. 쌀국수는 가격도 괜찮은 편이고 한끼 비슷한 한식을 찾는 것 보단 다양한 메뉴를 즐기시는 것도 좋겠습니다. 물론 쌀국수를 좋아하시는 분들이라면 금상첨화 겠지요~.

 

다음은 비엣포의 약도 및 전번입니다.

 영업시간: 오전 11시~ 오후10시 (일요일 휴무)

 

 

이 밖에 괜찮은 집이라 여기는 베트남쌀국수집입니다.... 

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빠리하노이 / 동남아,인도

주소

서울 종로구 명륜4가 83-1번지

전화

02-3673-1999

설명

베트남 음식 전문점

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리틀사이공 / 동남아,인도

주소

서울 강남구 신사동 125-2번지

전화

02-547-9050

설명

압구정 원조! 베트남 음식점

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이상은 모하라였습니다...