홍성이라는 도시.
충남에 위치한 도시로서 잘 알려진 대천과는 40분 정도의 거리.
우선은 생각나는 것이 홍성 시내에 로또 판매점중 1등을 5번이나 배출한 행운만땅의도시로!
둘째는 홍성은 우리나라에서 가장 큰 축산시장을 지닌 도시로 한우며 돼지고기가 맛나기로 알려진 곳
서울에서와는 비교될 정도로 한우고기보다는 수입고기를 더 찾기 어려운 도시인 이 도시에서 물론 한우나 돼지고기를 먹어줘 봐야 하겠지만, 아직은 더위가 기승을 부리는 이때. 아무래도 보신을 위한 음식으로 삼계탕을 찾아간 집으로 홍성 내에 위치한 옛골을 소개합니다.
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홍성 시내의 농협 하나로마트 바로 지척에 위치해 있는 옛골의 모습입니다.
안으로 들어가면 시원하게 탁 틔어 있는 실내가 나오며 몇개 있는 큰 방들은 회식장소로도 괜찮을듯.
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넓직하게만 보였던 실내도 12시가 채 되기전에 다 차 버리는 점심시간입니다.
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이 집의 주력 메뉴는 보신탕과 감자탕, 그리고 한방 삼계탕이랍니다.
필자가 고른 메뉴는 한방 삼계탕으로 우선 몇가지 반찬이 나와줍니다.
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큼직하게 쓸어져 나오는 깍두기의 맛은 이 하나만으로도 밥 한그릇이 달것 같습니다만
싱싱한 야채와 함께 찍어 드실수 있는 바로 아래의 이 쌈장맛은 정말이지 잊을수가 없군요.
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풋고추에 찍어 먹고, 양파에 찍어 먹고, 오이에 찍어 먹다보면 늘 쌈장은모자라기 일수랍니다~^^*
이젠 본격적인 한방삼계탕 (7,000원)이 나와줄 차례랍니다.
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닭들은 충분히 연한 닭살을 즐겨줄수 있는 3개월 미만의 영계들을 써주어서 닭가슴살까지도 부드러움을 느껴줄수 있어 퍽퍽함을 싫어하시는 연장분들께도 괜찮을듯 합니다. 국물은 아주 진한 육수를 원하시는 분들께는 성에 안 차실수도 있으나 적잘하게 맑고 개운함을 느낄수 있어 부담스럽지 않네요
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연한 닭살이라 부드럽게 결대로 찢어지는 살들은 후추.소금양념에 찍어드시고요~
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제대로 영계의 속(?)이 드러나와 주면 갖은 재료들을 섭렵해주는거죠~^^*
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게다가~
뭐니 뭐니해도 큼지막한 깍두기나 김치를 올려 얹어 드신다면 그 맛이 더 훌륭하지 않나 싶습니다.
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7,000원이라는 저렴한 삼계탕의 가격에도 불구하고 맛과 서비스는 보통 이상이라는~~^^*
그러니 어찌 기분좋게 문을 나서지 않을수가 있겠습니까~~???
아울러 사장님 그 바쁘신 와중에도 문을 나서는 손님께 음식을 물어보시는 그 태도를 지속해 주신다면 옛골의 문턱은 늘 닳기 쉬운 그대로 있어주지 않을까 싶습니다.
당장 해야할 일이 산더미처럼 쌓인 금요일밤, 이 집의 일품이라는 감자탕을 맛보고는 싶지만 그러지 못함에 다만 아쉬움과 우울함이 깃듭니다~~^^;;
옛골.간단한 정보.
영업시간: 오전 10시 ~ 오후 10시
전번: 041-634-5545
주소: 충남 홍성군 홍성읍 옥암리
1066-1
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이상은 모하라였습니다....
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