(종로/광화문/명동/시청) 112

[현이네 바베큐보쌈 / 종로1가] 기름기 없고 느끼함이 없는 바베큐 보쌈

을지로 3가에 있던 저는 근처의 필동해물이나 대성집에 들러볼 생각이었으나 무심코 종로로 옮겨지는 발걸음에 어느새 종로에 다다러 있더군요... 청진동 거리에 위치한 이 식당의 바베큐보쌈이란 상호에 이끌려 들어와보니 이미 늦은 저녁과 술한잔으로 테이블을 지키고 있는 손님들이 꽤 보였습니..

[토니로마스 / 광화문] 부드러운 BBQ소스의 립과 벽돌모양 특제 어니언 링

토니 로마스를 대표하는 두가지 요리라면 바로 이 요리들일겁니다. 물론 토니 로마스는 바베큐 립이 가장 유명하구요.... 1970년대 초 플로리다주 마이아미에서 처음 탄생한 곳이구요.. 그 후로 바베큐립으로 많은 사람들의 사랑을 받아온 레스토랑입니다. 우리나라엔 약 10년전쯤 들어왔고 전세계적으..

[스파게띠아 / 광화문] 리치 크림 해물 스파게티와 올드패션 샐러드

스파게티는 여간해선 잘 먹으러 다니질 않았던 요리 였습니다만.... 아마도 그건 외국생활을 하면서 먼저 접했던 음식을 국내에 들어와 접했는데... 워낙에 실망이어서... 그 다음부턴 파스타집은 여간해선 잘 다니질 않앗나 봅니다. 처음 유학생활을 하면서도 스파게티와는 친해지지 못하다가 2년이 ..

[봄날의 보리밥 / 광화문] 봄날의 보리밥, 봄바람 런치셋트

지난 4월에 오픈한 한정식 위주의 집입니다. 분위기는 깔끔하고 한국스럽고 동시에 서양스러운 인테리어가 모든 연령층들에게 어필할수 있는 집일듯합니다... 위치는 밑의 약도를 참조하시구요.... 이 집의 마인드는 자연담은 소박한 밥상을 소중히 드린다는것과 시골어머니의 음식 솜씨를 호텔식 서..

[Mad For Garlic / 광화문] 진한 마늘 향의 에피타이저와 갈릭스테이크

요리를 해 놓고는 뭔가 빠진것 같다는 느낌이 들때가 많지요??? 마늘이 빠지면 정말 요리완성의 70%밖에 느껴지지 않을정도로 마늘은 요긴하게 많은 요리의 식재료로 쓰이고 있지요... 거의 모든 음식에 마늘이 빠지지 않는다는걸 알면 마늘과 연관된 음식은 꽤나 많겠죠? 작년 7월에 오픈 했다는 매드 ..

[사랑방칼국수 / 을지로3가] 저렴하고 맛난 포차스러운 냄비칼국수

을지로 3가. 인쇄공장이 많은 을지로 3가는 또한 골뱅이로도 유명한 거리이죠... 그 지역에서 37년이란 오랜 기간동안 칼국수 맛을 지켜온 집이 바로 사랑방 칼국수집입니다. 냄비칼국수라는 독특함과 그 푸짐한 인심으로 쭈욱 그 자리를 지켜온 집입니다. 위치는 밑의 약도를 참조하시구요... 가격은 ..

[충무칼국수 / 종로3~4가] 국물맛 깊은 칼국수와 뽀송 부들 보쌈

본점은 충무로에 있나본데 거긴 어딘지 잘 모르고 이 집 또한 찾기는 그닥 쉽지 않은곳에 위치하지만 이 집의 칼국수와 보쌈은 한번 맛들이면 단골이 될만한 맛집입니다. 말이 필요 없습니다... 그럼 본론으로~~ 이 집의 위치는 종로 3가와 4가의 중간쪽에 위치한 보령빌딩 근처에 위치하고 있답니다. ..